토토 결과;새로운토토 결과; 황푸 원주민으로서, 타지에서 친구들이 찾아와서 황포에 추천하는 특산품이 있는지 물어볼 때마다 꼭 방문해야 합니다! 황푸의 진미와 스낵은 밤낮으로 계속 먹게 하여 광저우를 토토 결과;벽에 붙들고토토 결과; 있게 만듭니다.앞장서는 자토토 결과;왐포아 연회토토 결과;。
2018년에는 34개 지역 요리, 340개 지역 고전 요리, 273개 테마 연회가 포함된 많은 기대를 모았던 '중국 요리'가 공식 출시되었습니다. 이는 중국이 중국 요리를 세계에 출시한 최초의 사례입니다. 이는 8대 요리가 역사가 되었고, '국가별 지역요리'가 식품산업의 새로운 트렌드가 되었다는 의미입니다. 그리고 토토 결과 문화를 전하는 특징적인 유명 연회——토토 결과 연회는 또한 전국적으로 유명한 테마 연회 중 하나입니다.
토토 결과연회를 '황푸'라고 부를 수 있는 이유는 토토 결과산맥과 물마을의 고급원료를 모아서 사용하기 때문입니다.가장 대표적인 황푸 요리, 요리 방법은 풍부하고 다양하며 향기에 중점을 둡니다. 잊지 마세요광저우 요리를 계승함신선하고 부드러움。그리고 모든 진미 뒤에는 황포의 역사적, 문화적, 음식적 암시가 있습니다. 토토 결과;일류 황포 연회, 입구는 스타일입니다.토토 결과;라고 말할 수 있습니다.
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저녁식사가 시작됩니다
1. 황푸 알
황푸 계란은 평범한 스크램블 에그가 아닙니다.진짜 토토 결과 계란은 농부가 직접 공수한 신선한 계란이어야 합니다. 우선, 겉에서 보면 황금빛 노란색 천 조각('토토 결과'의 동음어)처럼 보이기도 하는데, 보기만 해도 유혹적이며, 그 주변에 강한 계란 향이 맴돈다.한 입에 먹어보세요. 부드럽고, 달콤하고, 향기롭습니다. 입안에서 녹는 듯한 느낌이 듭니다.
토토 결과알은 평범한 요리처럼 보이지만, 불을 익히는 기술과 볶는 기술이 매우 중요합니다. 셰프는 먼저 계란에 기름과 소금을 섞은 뒤 기름을 반 냄비 데워서 두 스푼으로 기름을 데우고 냄비 바닥의 잔열을 이용해서 풀어놓은 계란을 넣은 뒤 재빠르게 팬 사이에 던져준다. 계란이 팬에 달라붙지 않도록 숟가락 두 개를 저어주세요.계란 슬러리는 적당한 온도에서 천천히 숙성되며, 계란 노른자 자체의 향도 층별로 자극됩니다.두께가 균일하고 층이 뚜렷하고 노란색이며 부드러우며 다진 파와 다진 햄이 뿌려져 있어 중독성이 있습니다.토토 결과알 이야기에 대해 어떤 사람들은 장개석과 관련이 있다고 말하고 다른 사람들은 토토 결과의 뱃사공이 시작했다고 말합니다.
2. 삼정구이구스
광주 사람들은 거위 구이를 좋아하는데, 선징 거위 구이는 광저우 식당에서 꼭 주문해야 하는 대표 요리입니다. 많은 분들이 삼청구이(Sham Tseng Roast Goose)를 이야기할 때 홍콩의 삼청(Sham Tseng)을 언급하시지만, 왐포아(Whampoa)에 가서 언제 나가느냐고 물어보면 반드시 삼청구이(Sham Tseng Roast Goose)가 왐포아(Whampoa) 삼청마을(Sham Tseng Village)에 있다고 말씀하실 것입니다.삼청(Sham Tseng)은 청차우섬(Cheung Chau Island)에 있는 마을로 명나라 말기와 청나라 초기에 건설되었으며 600년 이상의 역사를 가지고 있습니다. 이 마을에서 키우는 거위는 살이 통통하고 연하며, 구운 거위는 껍질이 바삭하고 살이 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
밝은 색, 붉은 색, 바삭한 껍질, 향긋한 고기, 맛있는 맛이 삼정구이 구스의 특징입니다, 거위는 중소형 청원 흑갈색 기러기가 바람직합니다. 거위 전체의 날개, 발, 내장을 제거하고 바람을 불어 넣고 5가지 향료를 바르고 배를 꿰매고 껍질을 끓는 물에 데친 다음 사용합니다. 찬물, 설탕물에 껍질을 고르게 하여 건조시킨 후 바람에 재워 마지막으로 오븐에 걸거나 불에 뒤집어 구워서 잘게 썰어 접시에 담아 드시면 됩니다.
3. 헝샤 금메달 젊은 스쿼브
스쿼브는 재료 선택 측면에서 가장 특별합니다“딱 맞는” 통통함,每스쿼브의 무게는 기본적으로 7Tael과 1/2T에서 8Tael 사이로 조절됩니다. 요리 과정에는 특별한 단계가 있습니다. 즉, 껍질을 튀기기 전에 소금에 절인 다음 튀겨야 합니다. 이렇게 하면 오징어의 육즙이 손실되지 않고 맛이 매우 부드럽고 맛있습니다. , 소금물 국물을 추가합니다. 설탕을 약간 첨가하면 비둘기 고기 튀김은 달콤하고 짠맛이 나며 뼈 깊은 맛이납니다.
통통한 크기, 바삭바삭한 껍질, 붉은색을 띠고 매끄럽고 윤기 나는 이 음식은 제공되면 사람들에게 침을 흘리게 합니다. 한입 먹어보면 껍질은 바삭하고 고기는 부드럽고 향긋하며 육즙이 풍부하고 매우 맛있으며 그 맛이 영혼을 강타합니다.형사 금 목록에 있는 어린 비둘기에 관한 흥미로운 전설이 있습니다. 형사 마을에 장이라는 학자가 있었는데 그의 가족은 가난했고 돈이 부족하여 아내에게 의존하여 비둘기를 키웠습니다. , 그는 베이징에서 시험을 치르는 것이 늦어졌습니다. 몇 년 후, 돈을 모으기 위해 그의 아내는 길에서 먹을 스쿼브를 만들어 주고, 나중에 그는 금메달리스트로 지명되어 좋은 옷을 입고 집으로 돌아왔습니다.”학술적 골든리스트 멋진 가슴 비둘기토토 결과;라고 말했습니다.
4. 단수이위안바이 왕자
단수채단수경 용천수로 물을 주는 배추입니다. 단수경용천은 용의 입에서 지하의 맑은 샘물이 솟아나므로 수질이 맑다고 합니다. Longquan에서 자란 양배추는 일반 야채보다 좋습니다.더 푸르고, 더 달콤하고, 더 상쾌합니다.토토 결과;백왕자토토 결과;는 유명한 난강 생선 알을 의미합니다. 황어를 조심스럽게 골라 뼈를 제거하고 소금물을 넣어 젤라틴질이 될 때까지 저어준 후 닭 모양으로 짜서 찬물에 담가 익을 때까지 천천히 담가둡니다.물고기 알은 흰색이고 매끄러우며 토토 결과;통통한토토 결과; 맛이 있습니다.
단수경 배추는 용천으로 영양을 공급받아 달고 녹색이며 난강 생선알은 흰색이고 매끄러우며 쫄깃한 식감이 있습니다. 이 두 가지의 조합으로 양배추의 달콤함과 피쉬볼의 상큼함이 어우러져 잊을 수 없는 감칠맛을 선사합니다!
5. 난완 강 게 구이 당면
가을 바람이 분다, 이슬이 서리로 변한다
남쪽에서는 쌀을 수확하느라 바쁘다
게가 가장 많은 계절이기도 합니다
이때 가장 맛있는 것은 난완 강 게 볶음 당면입니다
신선한 게를 조각으로 자르고 냄비에 기름을 두른 다음 생강 조각과 파를 향이 날 때까지 볶은 다음 게 조각을 센 불에 잠시 볶은 다음 막걸리를 조금 남기고 소금, 설탕으로 간을 하고 그리고 후추를 꺼내서 따로 보관해 두세요. 당면을 삶아서 게살을 향이 날 때까지 볶은 다음 물이 마를 때까지 약한 불로 조리한 후 드세요.
게 껍질은 루비와 같고 반죽은 양고기 지방과 같으며 노란색은 흐르는 금과 같으며 당면은 눈처럼 하얗고 생생한 녹색으로 장식되어 있습니다.이 요리는 게즙의 단맛과 소스의 향을 결합한 것입니다. 구운 후 당면은 게 페이스트의 감칠맛을 완전히 흡수하며 너무 맛있어서 계속 먹을 수 있습니다.
6. 볼뤄 먀오투 방목 닭
당나라 정관 시대에 인도 사신들이 사원 양쪽에 잭프루트와 파인애플 나무를 심었다고 합니다. 현지인들은 닭에게 잭프루트를 먹였고, 그 결과 닭고기는 부드럽고 매끄러우며 독특한 맛을 갖게 되었습니다. 그때부터 유명한 토토 결과;볼로 치킨토토 결과;이 널리 알려지게 되었습니다.현재 우리가 먹는 닭의 대부분은 보뤄 먀오투(Boluo Miaotou) 방목 닭입니다. 담근 후 생강, 파 및 기타 재료를 곁들여 먹습니다. 껍질은 바삭하고 고기는 부드러워 매우 맛있습니다.
7.토토 결과군관학교 4보채
왐포아 육군사관학교 학생들의 매일 식사는 청차우 섬의 제철 야채, 감자, 감자, 멜론, 과일과 떼려야 뗄 수 없습니다. 이것에서 파생됨토토 결과무관학교의 네 가지 귀한 야채는 조상을 기리기 위해 사용됩니다. 맛이 좋고 영양가도 높습니다.
제조방법은 냄비에 토란, 감자, 고구마, 참마를 넣고 센 불로 15분간 찐 후 여주를 물과 함께 익을 때까지 볶는다. 그런 다음 가리비 국물에 소금과 설탕을 넣고 옥수수 전분을 넣어 걸쭉하게 만든 후 청차우의 농가 스타일을 경험하고 싶은 손님을 위한 요리입니다.신선하고 상쾌한, 기름기 완화에 좋은 제품입니다.
8.난강교 생선국수
토토 결과;잘게 썬 생선 국수토토 결과;는 국수가 아니라 생선 고기로 만든 것입니다. 물론 생선빵과 생선 국수를 만드는 데 생선을 사용할 수는 없으며 데이스의 맛이 있기 때문에 데이스만 만들 수 있습니다.접착성과 탄력성이것은 민물고기 중에서 가장 좋으며 그러한 생선고기만이 생선국수에 들어갈 수 있습니다.
고품질의 데이스 고기를 선택하여 생선 채소에 넣고 일정한 길이의 생선 토토 결과;국수토토 결과;를 만든 다음 생선 뼈로 만든 수프에서 요리하십시오.놀라운 점은 너무 신선하고 국수보다 더 맛있다는 것입니다.
9.선징 바왕 꽃 수프
바왕 꽃은 선징 고대 마을의 상징이며 100년 넘게 현지에서 재배되어 왔습니다. Shenjing의 마을 사람들은 여전히 대군주가 만든 꽃을 보관하고 있습니다.일요일 건조방법을 사용하면 원래의 향기를 유지할 수 있으며 가열하고 건조시킨 꽃과 같은 신맛이 항상 나지는 않습니다.
국물을 만들 때마다 한 두 개 정도만 넣고 약한 불로 끓이면 냄비에 삼겹살이 가득 차요.맛은 향긋하고 부드러우며 풍미가 가득하며, 꽃향기가 혀끝에 파문을 일으키고 있습니다. 마치 그가 꽃을 불고 암술을 씹는 고대의 선비가 된 것 같습니다.
위에 소개된 요리 외에도 삼청촌닭, 난완민속구이, 위주티안 모기, 샤푸강 용니, 롱터우 산수이 두부 푸딩, 청차우 계란샌드호박, 샤샤 크리스피 프라이드 샤오탕 요리도 있습니다 그리고 다른 요리들...죄송합니다. 편집자는 글을 계속 쓰기 전에 식사를 끝내야 합니다!
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